Berat: 500g

Jelai adalah lebih daripada sekadar alternatif menarik kepada bijirin yang lebih biasa. Selama bertahun-tahun, penyelidik telah mengkaji manfaat kesihatan jelai dan mendapati jelai membantu meningkatkan keadaan keseluruhan dengan menyediakan nutrien yang penting untuk kesihatan kita. Ia adalah bijirin beralkali dan tidak mengandungi gluten. Tekstur lembut dan ringan, mengandungi serat diet dan karbohidrat kompleks.

Cari Tahu Manfaat Kesihatan Jelai

Perlindungan Jantung
Jelai sepatutnya dimasukkan dalam senarai pilihan yang baik untuk kesihatan jantung anda kerana ia adalah sumber magnesium yang baik. Kajian telah menunjukkan bahawa magnesium dapat mengurangkan keparahan asma, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mengurangkan risiko serangan jantung.

Pembangunan dan Pembaikan Tisu Badan
Fosforus yang disediakan oleh jelai membantu membentuk matriks mineral tulang dan membantu dalam metabolisme lemak. Fosforus juga merupakan komponen penting dalam struktur yang mengandungi lipid seperti membran sel dan struktur sistem saraf.

Mengurangkan Risiko Diabetes Jenis 2
Jelai boleh membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Magnesium dalam jelai bertindak sebagai kofaktor untuk lebih daripada 300 enzim, termasuk enzim yang terlibat dalam penggunaan glukosa oleh badan dan pengeluaran insulin.

Serat untuk Kesihatan Pencernaan
Kerana jelai sangat tinggi serat, ia adalah makanan yang baik untuk kesihatan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit, cirit-birit, buasir, dan masalah pencernaan lain, serta membantu mencegah kanser kolon, yang merupakan salah satu pembunuh kanser utama di Malaysia.

Aktiviti Antioksidan Tinggi
Jelai mengandungi jumlah besar fenol. Bahan-bahan ini berfungsi sebagai antioksidan yang membantu mencegah tekanan oksidatif dan kerosakan dalam badan disebabkan oleh radikal bebas yang berbahaya, menurut Jurnal Biokimia dan Biofizik India.

Manfaat Kesihatan Lain
Jelai adalah bebas gluten, tidak alergi, dan bersifat alkali. Makanan alternatif yang hebat untuk individu yang peka. Kandungan protein jelai yang tinggi (15%) menjadikannya tambahan yang penting dalam diet vegetarian.

Beberapa Idea Sajian Pantas
Jelai yang dimasak boleh dihidangkan sebagai bubur sarapan yang boleh anda tambahkan kacang dan buah kegemaran anda.
Jelai yang digiling boleh ditambahkan ke dalam resipi roti dan muffin.
Campurkan jelai yang dimasak dan sejuk dengan sayur-sayuran cincang kegemaran anda dan sama ada ayam atau blok tofu bakar. Tambahkan dressing. Cara mudah untuk menyediakan makanan yang lazat.
Jika anda mencari alternatif kepada nasi atau kentang, hidangkan jelai sebagai gantinya.
Tambahkan ke dalam nasi atau sup atau masak sebagai bubur. Makanan asas, juga dikenali sebagai Hsiao Mi di utara China. Masak 1 cawan jelai dengan 3 cawan air selama 20 minit.

Penyimpanan
Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Simpan dalam peti sejuk setelah dibuka.

PERCUMA PENGHANTARAN
Maklumat penghantaran produk Beacon:

KLANG VALLEY
– Pesanan minimum RM120 mendapat penghantaran percuma
– RM10 akan dikenakan sekiranya di bawah RM120
– Tempoh penghantaran: 1-3 hari bekerja (disebabkan tempoh promosi menyebabkan kelewatan penghantaran)
– Penghantaran hanya tersedia pada hari Isnin hingga Sabtu
– Tutup pada hari Ahad & Cuti Umum

KAWASAN LUAR
– Pesanan minimum RM250 mendapat penghantaran percuma
– RM15 akan dikenakan sekiranya di bawah RM250
– Tempoh penghantaran: 7 hari bekerja
– Penghantaran dengan perkhidmatan lori sejuk
(untuk penghantaran luar kawasan, sila DM kami dengan poskod anda untuk memastikan lokasi anda diliputi oleh kami)

Berat: 500g

Quinoa adalah sejenis biji yang kecil, berbentuk manik-manik, dengan rasa sedikit pahit dan tekstur yang padat. Suku Inca telah mengetahuinya sejak dulu, ribuan tahun menganggapnya sebagai ‘biji induk’ kerana mereka menanamnya di ketinggian di Andes.

Berbeza dengan gandum atau beras, quinoa adalah sumber protein lengkap – mengandungi kesemua lapan asid amino penting. Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu telah mengiktirafnya sebagai tanaman super kerana manfaat kesihatan: mengandungi serat makanan, fosforus, magnesium, dan zat besi. Ia juga bebas gluten dan mudah untuk dicerna. Fakta-fakta menunjukkan bahawa ia hampir menjadi bahan yang sempurna.

Manfaat Kesihatan Quinoa
Sumber Protein Lengkap
Quinoa mengandungi jumlah lysin dan isoleucin yang lebih besar yang kebanyakan bijirin kurang.
Sumber Antioksida
Quinoa mengandungi antioksidan tumbuhan bioaktif yang kuat yang dipanggil Quercetin dan Kaempferol.
Indeks Glikemik Rendah
Kaya dengan Vitamin & Mineral
Sumber Besar Serat – Dapat Membantu Menyelenggara Pencernaan

Cara Menikmati
Sajikan quinoa sebagai ganti beras.
Tambahkan kacang dan buah-buahan ke dalam quinoa yang dimasak dan sajikan sebagai bubur sarapan.
Tepung quinoa boleh ditambahkan ke dalam resipi biskut atau muffin.

Cara Memasak
2 cawan air, 1 cawan quinoa & sedikit garam. Didihkan & kecilkan api selama 15-20 minit. Untuk rasa yang kaya dan berbau kacang, bakar quinoa. Juga boleh digunakan untuk direbus dengan beras untuk membuat bubur.

Alergen
Diproses di fasiliti yang juga mengendalikan gandum, kacang tanah, kacang-kacangan, dan produk soya.

Keadaan Penyimpanan
Simpan di tempat sejuk dan kering. Lebih baik disimpan dalam peti sejuk setelah dibuka.

PERCUMA PENGHANTARAN
Maklumat penghantaran produk Beacon:

KLANG VALLEY
– Pesanan minimum RM120 mendapat penghantaran percuma
– RM10 akan dikenakan sekiranya di bawah RM120
– Tempoh penghantaran: 1-3 hari bekerja (disebabkan tempoh promosi menyebabkan kelewatan penghantaran)
– Penghantaran hanya tersedia pada hari Isnin hingga Sabtu
– Tutup pada hari Ahad & Cuti Umum

KAWASAN LUAR
– Pesanan minimum RM250 mendapat penghantaran percuma
– RM15 akan dikenakan sekiranya di bawah RM250
– Tempoh penghantaran: 7 hari bekerja
– Penghantaran dengan perkhidmatan lori sejuk
(untuk penghantaran luar kawasan, sila DM kami dengan poskod anda untuk memastikan lokasi anda diliputi oleh kami)

Berat: 350g

Bio Kitchen adalah nama rangkaian makanan asas organik dan biodinamik premium kami dalam balang kaca yang jelas, yang secara semulajadi manis dan penuh rasa.

Mentega kacang organik Clearspring ini tidak dihomogenisasi dan tidak mengandungi minyak kelapa sawit hidrogenasi atau minyak sayuran yang lebih murah. Oleh sebab itu, pemisahan minyak kacang tanah mungkin berlaku. Jika ini berlaku, kacau minyak kacang dengan tepat dengan pelekat kacang di bahagian bawah balang.

Mentega kacang organik ini rendah gula tetapi sangat manis. Sedikit garam ditambahkan untuk menonjolkan manis semulajadi kacang tanah, yang sebenarnya bukan kacang, tetapi ahli keluarga kacang-kacangan.

Sumber Protein
Rendah Gula
Organik
Kosher
Vegan
Bebas Gluten

Bahan-Bahan
Kacang* (99.6%), garam laut. *Ditanam secara organik
Boleh mengandungi kacang dan biji wijen.
Pemisahan minyak mungkin berlaku kerana kami tidak menambah agen pengemulsi. Gaulkan dengan baik sebelum digunakan.

Cara Penggunaan
Kemanisan mentega kacang menjadikannya bahan hebat dalam hidangan pencuci mulut dan masakan berat. Sapukan di atas roti panggang, tambahkan ke smoothie anda untuk protein tambahan, bakar biskut mentega kacang, kek, muffin, buat aiskrim mentega kacang atau gunakan sebagai hidangan tumis, satay, atau sos mi.

Keadaan Penyimpanan
Simpan di tempat sejuk dan kering. Lebih baik disimpan dalam peti sejuk setelah dibuka.

Resep Biskut Mentega Kacang:
1 cawan Clearspring Organic Peanut Butter Crunchy.
1 cawan mentega.
1 cawan Radiant Organic Coconut Palm Sugar. (Ini adalah versi yang sedikit manis, jika anda lebih suka versi yang lebih manis, tingkatkan kepada 1 1/2 cawan.)
2 biji telur.
1 sudu kecil Radiant baking powder.
1 sudu kecil Radiant baking soda.
2 1/2 cawan Radiant Organic Unbleached Plain Flour.

Cara:
1. Pukul mentega, mentega kacang, dan gula bersama-sama.
2. Tambah telur, satu demi satu, kacau dengan baik.
3. Tambah baking soda, serbuk.
4. Tapis tepung.
5. Bulatkan menjadi bola. Pipihkan biskut dengan garfu dalam corak silang.
5. Bakar pada dulang biskut yang tidak disapu dengan minyak pada suhu 180°C selama 8-9 minit.

PERCUMA PENGHANTARAN
Maklumat penghantaran produk Beacon:

KLANG VALLEY
– Pesanan minimum RM120 mendapat penghantaran percuma
– RM10 akan dikenakan sekiranya di bawah RM120
– Tempoh penghantaran: 1-3 hari bekerja (disebabkan tempoh promosi menyebabkan kelewatan penghantaran)
– Penghantaran hanya tersedia pada hari Isnin hingga Sabtu
– Tutup pada hari Ahad & Cuti Umum

KAWASAN LUAR
– Pesanan minimum RM250 mendapat penghantaran percuma
– RM15 akan dikenakan sekiranya di bawah RM250
– Tempoh penghantaran: 7 hari bekerja
– Penghantaran dengan perkhidmatan lori sejuk
(untuk penghantaran luar kawasan, sila DM kami dengan poskod anda untuk memastikan lokasi anda diliputi oleh kami)