-4%
, ,

MAGGI Seasoning

Maggi seasoning adalah penambah perisa makanan yang terdapat dalam bentuk cecair pekat berwarna coklat gelap, serbuk granul, dan kiub. Dicipta di Switzerland pada akhir abad ke-19 dan diperkenalkan di Germany, ia merupakan bahan yang penggunaannya telah melintasi budaya, hidangan, dan masakan, berkat kepada rasa kaya umami yang mirip dengan kicap.

Fakta Pantas:
Komponen Utama: Protein gandum
Pelbagai: dalam bentuk sos, serbuk, dan kiub
Asal: Switzerland
Pengganti: Kicap soya, tamari

Apakah Maggi Seasoning?
Julius Maggi, seorang tukang giling dari Switzerland, mencipta dan memasarkan sup kacang polong dan kacang pertama yang segera pada akhir abad ke-19 untuk memenuhi keperluan makanan berasaskan sayuran yang berkhasiat bagi golongan pekerja. Kilang pertamanya, di Singen, Germany, telah ditubuhkan pada tahun 1887. (Di Germany, ia dipanggil Maggi Würze; perkataan wurze bermaksud rempah atau perasa.)

Maggi VS Kicap Soya:
Kedua-duanya kaya dengan umami, Maggi dan kicap soya dibuat dengan cara yang serupa, tetapi Maggi diperbuat daripada protein gandum yang dihidrolisis dan bukan kicap soya. Rasanya lebih mendalam dan kompleks daripada kicap soya. Walau bagaimanapun, anda boleh menggantikan bahagian yang sama kicap soya (atau tamari) dan sos Worcestershire untuk Maggi dalam satu resipi jika anda tidak dapat mencarinya.

RM4.60 – RM11.50

Clear

Earn up to 12 EAP Points.

  Ask a Question

Maggi seasoning is a food flavour enhancer that is available in a thin, concentrated dark brown liquid, granulated powder, and cube form. Invented in Switzerland during the late 1800s and introduced in Germany, it’s an ingredient with uses that have transcended cultures, dishes, and cuisines, thanks to its umami-rich, soy sauce-like flavour. Maggi shows up in sauces, stir-fries, soups, and more.

Fast Facts :
Main Component: Wheat protein
Varieties: sauce, powder, and cube forms
Place of Origin: Switzerland
Substitutes: Soy sauce, tamari

What Is Maggi Seasoning?
Julius Maggi, a miller from Switzerland, created and marketed the first instant pea-and-bean soups during the late 1800s to serve the need for nutritious, vegetable-based foods for the working class. His first factory, in Singen, Germany, was established in 1887. (In Germany, it’s called Maggi Würze; the word wurze means spice or seasoning.)

Maggi VS Soy Sauce :
Both rich in umami, Maggi and soy sauce are made in a similar way, but Maggi is made from hydrolysed wheat protein and is not soy sauce. Its flavour is deeper and more complex than soy sauce. You can, however, substitute equal parts soy sauce (or tamari) and Worcestershire sauce for Maggi in a recipe if you can’t find it.

Maggi调味料是一种食物增香剂，有浓缩的深褐色液体、颗粒状粉末和立方体形式。在19世纪末期由瑞士发明，并在德国引入，由于其富含鲜味的酱油般的味道，其用途跨越了文化、菜肴和烹饪方式的界限。Maggi出现在酱料、炒菜、汤等各种菜肴中。

快速信息：
主要成分：小麦蛋白质
品种：酱、粉末和立方体形式
原产地：瑞士
替代品：酱油、日本酱油

什么是Maggi调味料？
瑞士的磨坊主Julius Maggi在19世纪末创造和推广了第一种即食豌豆和豆类汤，以满足工人阶级对营养丰富、以蔬菜为基础的食物的需求。他的第一家工厂位于德国辛根，建立于1887年。（在德国，它被称为Maggi Würze；Würze的意思是香料或调味品。）

Maggi与酱油的比较：
Maggi和酱油都富含鲜味，它们制作方式类似，但Maggi是由水解小麦蛋白制成的，不是酱油。其味道比酱油更深更复杂。但如果你找不到Maggi，你可以在食谱中用等量的酱油（或日本酱油）和伍斯特郡酱油来替代。

Store
nestle
SKU: N/A Categories: , , Tags: ,
Weight 1 kg
Dimensions 5 × 5 × 5 cm
Variant

100g, 200g, 390g
No more offers for this product!

General Inquiries

There are no inquiries yet.

Related products

Send this to a friend